Kupujemy akcesoria do wina

Niezależnie od tego, czy jesteście koneserami wina, czy zwyczajnie w świecie lubicie od czasu do czasu wypić ten czerwony trunek, warto zakupić do swojej gastronomii akcesoria, dzięki którym kosztowanie wina będzie po prostu bardziej przyjemne, a serwowanie tego alkoholu stanie się prawdziwą sztuką. Oto one.

Wino i ser – duet idealny

Podobno największym przyjacielem wina jest SER. Wszak tak brzmi francuskie przysłowie. Dlatego koneserzy trunku Dionizosa serwują go z dodatkiem deski serów. Bogata gama smakowa serów francuskich w połączeniu z równie wykwintnymi smakami czerwonego napoju to prawdziwe ukojenie dla zmysłów, uczta smaków i świetny duet na imprezie rodzinnej, romantycznej kolacji lub…

Wino: jakie wybrać na Walentynki?

Jak Walentynki to i WINO. Podobno to najlepszy afrodyzjak, bo rozpala dusze i ciało. Jak jednak lubię wino za jego dobry smak i możliwość łączenia z różnymi potrawami i deserami. Wino da mnie jest kwintesencją dobrej kolacji lub imprezy w babskim gronie (i nie tylko).  Ale od początku. Wieczór walentynkowy…

Świat win portugalskich

Portugalskie trunki są znane w Polsce za sprawą największego marketu spożywczego. Mam oczywiście na myśli Biedronkę, która importuje tanie wina z Półwyspu Iberyjskiego. Ceny win są zaskakująco niskie (średnia cena to 15 złotych). W ofercie supermarketu znajdziemy kilka win dobrej jakości, które mogę polecić z czystym sumieniem, m,in.: Vallado, João…

Drinki z szampanem

To już tradycja, aby przywitać nowy rok hukiem i smakiem szampana. Noc sylwestrowa „zakraplana” jest alkoholem. Oprócz szampana warto przygotować również kolorowe drinki, które wprowadzą w pozytywny nastrój i urozmaicą tradycyjne smaki. Dobry szampan ma wygórowaną cenę. Zawsze możemy zakupić wino musujące i wzbogacić jego smak za pomocą soku owocowego,…

Świat win musujących

Sylwester nadchodzi wielkimi krokami, a ja przeglądam ofertę win musujących pewnej hurtowni spożywczej. Gdy zbliża się zakończenie roku zastanawiamy się jakim alkoholem przywitać kolejny rok. Najbardziej popularnym trunkiem jest oczywiście szampan – uznawany przez koneserów alkoholu za rodzaj wina musującego. Powstaje zatem pytanie czym różni się tradycyjne wino musujące od…

Sery Brie w mojej kuchni

Produkty mleczne znajdują się w moim tygodniowym menu. Ostatnio szczególnie polubiłam sery pleśniowe. Mój numer jeden na grudniową kolacje to Brie, który we Francji jest nazywany królem wszystkich serów. Wiem wiem… Sery francuskie są bardzo kaloryczne. Ale uwierzcie mi na słowo, że w połączeniu z dobrym winie i w smacznym…

Węgierski świat win

Nie bez kozery pojawiło się powiedzenie: „Nie ma wina nad węgrzyna”. Węgry bowiem należą do wiodących producentów tego alkoholu w Europie. Co ciekawe, Węgry są pierwszym krajem na świecie, w którym wprowadzono legislację wina. Madziarskie trunki znane są na całej kuli ziemskiej. W Polsce najbardziej lubiane wina węgierskie to Tokaj…

Francuski świat win

Francuskie alkohole są cenione przez wielu Europejczyków. Od wieków mieszkańcy Burgundii i Prowansji robili najlepsze wina na Starym Kontynencie. Obecnie Francja jest największym eksporterem wina butelkowego na świecie. W tym kraju spożycie tego trunku Dionizosa w przeliczeniu na jednego obywatela jest największe na kuli ziemskiej. W francuskiej kuchni dobre wino…

Świat win mołdawskich

Wino to mój ulubiony alkohol, bo jak napisał niegdyś Plutarch to „najpotężniejszy spośród wszystkich napojów, najsmaczniejszy pośród lekarstw i najprzyjemniejszy spośród potraw”. O znaczeniu wina w kuchni włoskiej pisałam kilka miesięcy temu (patrz: W świecie włoskiego wina). Dzięki wakacyjnym wojażom na Bałkany, miałam okazję spróbować tego gronowego trunku prosto z…