źródło: http://www.cookingclassy.com/

Pieczony łosoś ze szparagami

Szparagi odkryłam bardzo późno. Tymczasem to wdzięczne i szalenie zdrowe warzywo jest bardzo proste w przygotowaniu – najlepiej smakuje gotowane w osolonej wodzie lub na parze oraz posypane bułką tartą zrumienioną na maśle. Szparagi warto także polać oliwą z oliwek oraz skropić sokiem z cytryny. W towarzystwie pieczonego łososia są…

Szparagi – jak gotować i dlaczego warto po nie sięgać?

Z niecierpliwością każdej wiosny czekam na szparagi. Te zielone i białe byliny odkryłam dopiero kilka lat temu. Największą ich zaletą jest lekkostrawność i niskokaloryczność. Nie wspomnę już o smaku, który świetnie komponuje się z rybą, białym mięsem i winem. Po prostu pychota. Polacy chyba wolą świeże szparagi w różnych odsłonach….