źródło: http://www.chefkoch.de

Sałatka z tortellini i warzywami

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam kuchnię włoską pod każdym względem. Różnorodne makarony stale inspirują mnie do przygotowywania dań na wiele sposobów. Ostatnio polubiłam bardziej tortellini. Te tradycyjne włoskie pierożki nadziewane mięsem, grzybami lub szpinakiem smakują naprawdę świetnie z sosem pomidorowym i serem. Można je wykorzystać również do sałatek,…

Przepis na zupę porową z serkiem topionym

Por to warzywo nieco zapomniane w kuchni polskiej. Bardzo często kojarzone ze składnikiem włoszczyzny i sałatek. To podłużne warzywo jest z nami od stuleciu, dokładnie – od czasów Bony Sforza, która sprowadziła je do Polski z Włoch. W porze tkwi cała gama wartości odżywczych i właściwości leczniczych. Por może być…

Caprese na zapiekanej cukinii

Jeżeli szukacie pomysłu na smaczną i zdrową wegetariańską przystawkę, to mam dla Was propozycję. Zapiekana cukinia z pomidorami i z serem mozzarella to strzał w 10! Nie potrzebujecie dużo składników i czasu na przygotowanie tej lekkostrawnej przystawki. Danie wykonacie w 15 minut łącznie z podpiekaniem w naczyniu. Składniki: 3 małe…

Mój przepis na sernik na zimno z malinami i borówkami

Sezon na serniki na zimno w pełni. Uwielbiam eksperymentować w kuchni, zwłaszcza gdy w grę wchodzą kulinarne słodkości. Dziś na blogu mój przepis na lekki kremowy sernik z owocami. To idealny przysmak na upalne dni, kiedy mamy ochotę na małe co nie co – orzeźwiające i proste w wykonaniu zarazem….

Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym

Przepyszna cukinia możne być wykorzystywana na wiele sposobów w kuchni. Numerem jeden w mojej małej gastronomii jest zupa, numerem 2 – placuszki, a numerem 3 – zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. Dziś chciałabym podzielić się z Wami prostym przepisem kulinarnym na numer 3 z dodatkiem cukinii. Warzywo jest uwielbiane przez…

Proste przekąski na mecz

Euro 2016 trwa. Z pewnością niejedna z Was usiądzie przed telewizorem z mężem, aby pokibicować – choćby naszej narodowej drużynie. Warto więc te 90 minut meczu uprzyjemnić dobrym jedzeniem, zwłaszcza gdy mąż zaprosił znajomych na wspólne oglądanie. Zanim usiądziecie przed telewizorem, przygotujcie coś pysznego. Oto kilka propozycji na smaczne przekąski…

Mój przepis na sernik z nutellą i truskawkami

Sezon na truskawki uważam za rozpoczęty. Nadszedł czas na przygotowania deserów z dodatkiem tych nieziemskich owoców. Nie wiem jak Wy, ale ja truskawki mogę jeść bez końca i nie widzę nigdy umiaru w zajadaniu się tymi słodkościami. Ale jak nie kochać truskawek? Po prostu inaczej się nie da! Dziś mam…

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami

Szukacie pomysłu na zdrowy, pożywny i przede wszystkim lekkostrawny obiad? Mam dla Was propozycję: kompozycja makaronowo-warzywno-kurczakowa. To zapiekanka, która w każdej chwili można odgrzać, jest szybka i prosta w przygotowaniu oraz bardzo zdrowa. Przygotowując to danie obiadowe inspirowałam się przepisem Pascala.

Sałatka z rukolą,suszonymi pomidorami i mozzarellą

Już wiecie, że uwielbiam kuchnię włoską po pierwsze za makarony, po drugie za lekkostrawne sałatki. Staram się przygotowywać zielone sałatki do pracy zarówno sobie, jak i mojemu mężowi. Kanapki szybko się nudzą. Warto więc przygotować coś lekkiego, smacznego i innego. Dziś śpieszę z przepisem na sałatkę z suszonymi pomidorami. Sami…

Dieta na jesienną chandrę

Jesień albo się kocha albo nienawidzi – tak można stwierdzić, obserwując moich najbliższych. Jedni należą do grona osób, które uwielbiają długie spacery po parku i cieszą się zmieniającą się ferią barw liści i traw. Nie przeszkadzają im chłodne oraz mgliste poranki, długie wieczory i niekiedy deszczowe dni. Drudzy właśnie z…