Ryby – must have w naszym jesiennym menu

Nie trzeba nikogo przekonywać, że dobrej jakości ryby to samo zdrowie. Przed wiekami ludzie znacznie częściej sięgali po ryby niż po mięso, ponieważ były łatwo dostępne i przede wszystkim tańsze. Dziś nie mamy problemu z dostępnością, bo ryby kupimy w każdym sklepie i hurtowni artykułów spożywczych. Na polskich stołach królują…

Dieta na jesienną chandrę

Jesień albo się kocha albo nienawidzi – tak można stwierdzić, obserwując moich najbliższych. Jedni należą do grona osób, które uwielbiają długie spacery po parku i cieszą się zmieniającą się ferią barw liści i traw. Nie przeszkadzają im chłodne oraz mgliste poranki, długie wieczory i niekiedy deszczowe dni. Drudzy właśnie z…

Łosoś norweski na parze

Nie będę Was po raz kolejny przekonywała do wprowadzenia ryb do codziennego menu i pisała o ich zdrowotnych właściwościach. Wszyscy to wiemy, mimo to ryba wciąż króluje na polskim talerzu za rzadko. Choć ostatnio łosoś norweski wszedł na piedestał wielu jadłospisów restauracyjnych i domowych. Przepisów kulinarnych z łososiem norweskim choćby…

Dorsz bałtycki – idealna ryba na rodzinny obiad

Dorsz to jedna z najbardziej cenionych ryb w kuchni ze względu na właściwości smakowe. Dorodne, białe i jędrne płaty mięsa prezentuje się okazale na talerzu i zawierają wiele cennych dla zdrowia składników odżywczych. Obiad z dorszem w roli głównej to prawdziwa uczta smaku dla każdej rodziny. Polecam wszystkim dorsza bałtyckiego…