Przekąski z ciasta francuskiego na zimno

Nie wyobrażam sobie Sylwestra bez przystawek wykonanych z ciasta francuskiego. Od kiedy tylko ten rodzaj ciasta jest do kupienia w sklepach w gotowej postaci, eksperymentuję z nim i na słodko i na słono. Największą jego zaletą jest to, że świetnie nadaje się do formowania różnych kształtów, jest bardzo plastyczne. Zwykle…

Przekąski sylwestrowe z łososiem norweskim

W tym roku spędzamy ostatni dzień roku w kameralnym gronie przyjaciół w naszym mieszkaniu. Czas pomyśleć o sylwestrowym menu. Wszak sekretem udanego przyjęcia jest dobre jedzenie. Na pewno nie zabraknie przekąsek z łososia, które nie tylko świetnie smakują, ale i dobrze prezentują się na stole z dodatkiem dipów, warzyw, pieczywa…