Ciasto do pizzy a’la Dukan

Dieta Dukana ma tyle samo zwolenników, co przeciwników. Jedno jest pewne – wszyscy na niej chudną, nie ograniczając ilości jedzenia. Można jeść do woli, ale tylko produkty zalecane, tj. zawierające białko. W sieci można znaleźć wiele inspirujących przepisów na dania zawierające założenia diety proteinowej. Ogromną ciekawość u mnie wzbudził przepis…

Domowy hamburger z indyka, czyli fast food w zdrowej odsłonie

Moda na hamburgery wciąż trwa. Co więcej – te amerykańskie fast foody są bardziej rozchwytywane niż tureckie kebaby. Mięso drobiowe w bułce chyba się wszystkim przejadło. Nadeszły czasy slow food. Hamburgery można spotkać w wielu odmianach: rybiej, indyczej, vege, wołowej i drobiowej. Najlepsze hamburgery to jednak te, które zrobimy sobie…

Domowy cheeseburger – mój przepis na zdrowy fast food

Cheeseburger obok hamburgera i kebaba to najchętniej kupowanym fast food wśród dzieci. Z pewnością niejeden dorosły przyzna się, że bez kilku takich przysmaków nie wyobraża sobie życia. Zwykle jednak tego typu jedzeniem raczymy się w barach szybkiej obsługi, przy chodnikowych budka i restauracjach. Nie zawsze wiemy, co ukrywa w sobie…

Parówki nadziewane: mój pomysł na domowy fast food

Nie wiem jak Wy, ale ja mam czasami ochotę na fast foody. Staram się przygotowywać takie jedzenie w domu i nie jadać na mieście. Z tęsknoty do zapiekanego sera, pieczarek i parówek, przygotowałam przekąskę na ciepło. Pokochała ją cała moja rodzina, a w szczególności dzieci, które bez parówek nie mogą…

Przekąski z ciasta francuskiego na zimno

Nie wyobrażam sobie Sylwestra bez przystawek wykonanych z ciasta francuskiego. Od kiedy tylko ten rodzaj ciasta jest do kupienia w sklepach w gotowej postaci, eksperymentuję z nim i na słodko i na słono. Największą jego zaletą jest to, że świetnie nadaje się do formowania różnych kształtów, jest bardzo plastyczne. Zwykle…

Jak zrobić domowe hamburgery?

Czasami mam ochotę zjeść na obiad jakiegoś fast fooda. Macie podobnie? Kto powiedział, że fast foody muszą być niezdrowe, zwłaszcza gdy przygotujemy je od początku do końca w zaciszu własnej kuchni. Myślę, że tego typu jedzenie możemy konsumować bez wyrzutów sumienia. Dziś zapraszam na domowe hamburgery.

Przepis na ciasto do pizzy bez drożdży

Długo szukałam przepisu na ciasto do pizzy bez drożdży, aż po kilku eksperymentach kulinarnych udało mi się zmodyfikować recepturę, którą mogę nazwać moim odkryciem. O smakowym kunszcie pizzy świadczy jej ciasto – będę to powtarzać wszystkim, którzy delektują się tylko składnikami. Do wyrobu ciasta przykłada się najwięcej starań w kuchni…

Przepis na pszenne bułki do hot dogów

Modyfikacja przepisów fast food to moja specjalność. Ostatnio postanowiłam upiec samodzielnie bułki do hot dogów. Stwierdziłam, że zdrowe i chrupiące domowe pieczywo jest wyjątkowe w smaku i mniej chemiczne, w porównaniu do tradycyjnych bułek, zakupionych w jednym z wielu supermarketów. Oczywiście upieczenie pszennych bułek do hot dogów było dla mnie…

Przepis na kebaba z frytkami i sałatką

Danie kebab to jeden z najczęściej jadanych posiłków typu fast food. W Polsce kebab „zjednał” sobie żołądki wielu smakoszy, o czym świadczą ciągle powstające gastronomie, serwujące tego rodzaju fast foody. Kebab przyrządzony w domowych warunkach może być świetnym pomysłem na obiad. Dziś prezentuje Wam mój sprawdzony przepis: kebab z frytkami…

Czosnkowy sos do pizzy – przepis

Jak już pewnie zauważyliście, modyfikowanie przepisów kulinarnych to moja specjalność. Szczególnie jeśli chodzi o przepisy dotyczące kuchni włoskiej i jedzenia typu fast food. Jakiś czas temu na moim blogu pojawił się sprawdzony przepis na ciasto do pizzy oraz na sos pomidorowy do pizzy. Dziś dzielę się z Wami własnym przepisem…