Sałatka z kiwi, rukolą i mozarellą

Macie czasami ochotę na coś ekstra lekkiego, dobrego i prostego w wykonaniu? Mam dla Was propozycję. Oto przepis na zdrową sałatkę – bombę witaminową, która odżywi każdy organizm w substancje, takie jak błonnik, potas oraz witaminy C i E. To dobry sposób na oczyszczanie organizmu z toksyn. Co się za nim kryje? Tylko kilka składników, m.in. kiwi, rukola i mozarella. Pycha!

Oto produkty spożywcze na sałatkę:

  • 200 gram rukoli,
  • 2 małe kulki sera mozarella,
  • 2 średniej wielkości kiwi,
  • oliwa z oliwek,
  • sok z cytryny,
  • zioła prowansalskie.

Przygotowanie zielonej sałatki zajmie wam zaledwie kilka minut. Wystarczy opłukać sałatę i dokładnie osuszyć. Wsypać do miski, w której znajdzie się sałatka. Kiwi należy obrać i pokroić w kostkę. Cytryny ubrać i wycisnąć z niej sok. Mozarellę pokroić na mniejsze części. Na koniec 3 łyżki oliwy z oliwek należy wymieszać z sokiem cytrynowym. Całość polać tak przygotowanym dipem. Proste – prawda?

Polecam sięgać po kiwi zimą, bo owoc jest niskokaloryczny i bardzo zdrowy. Świetnie reguluje pracę jelit oraz zapobiega uczuciu zmęczenia, apatii i senności ze względu na zawartość potasu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *