Proste przekąski na mecz

Euro 2016 trwa. Z pewnością niejedna z Was usiądzie przed telewizorem z mężem, aby pokibicować – choćby naszej narodowej drużynie. Warto więc te 90 minut meczu uprzyjemnić dobrym jedzeniem, zwłaszcza gdy mąż zaprosił znajomych na wspólne oglądanie. Zanim usiądziecie przed telewizorem, przygotujcie coś pysznego. Oto kilka propozycji na smaczne przekąski dla kibiców.

Nie muszą to być chipsy, orzeszki lub inne słodkości. Warto poszukać inspiracji w zdrowej polskiej kuchni lub jeszcze dalej – kuchni greckiej, włoskiej i hiszpańskiej. Jest wiele pomysłów na przekąski./ Zdrową alternatywą dla chipsów mogą być domowe naciosy, które upieczemy z pszennej tortilli. Podane z sosami i dipami posmakują wszystkim. Jak je przygotować? Oto przepis.

Składniki:

  • 100 gram mąki pszennej,
  • 100 gram mąki kukurydzianej,
  • łyżeczka soli,
  • łyżeczka ostrej papryki,
  • łyżeczka słodkiej papryki,
  • pół łyżeczki kurkumy,
  • 4 łyżki oleju,
  • 150 gram wody.

Przygotowanie:

Mąki mieszamy z przyprawami w misce. Do wrzenia należy doprowadzić wodę i zalać nią wszystkie suche składniki. Wymieszać i lekko ugnieć, aż ciasto będzie miało konsystencję ciasta na pierogi. Następnie podsypać je mąką i wałkować na grubość ok. 1 mm. Kolejnym krokiem jest wycięcie trójkącików z ciasta i ułożenie ich na blaszce. Pieczemy przez 10 minut w piekarniku, który rozgrzany zostaje do 200 stopni Celsjusza.

Sosów do nachosów możemy przygotować samemu, np. z oliwy z oliwek, czosnku, posiekanych pomidorów, papryki i cebuli – to wszystko smażymy i doprawiamy na koniec szczyptą soli.

Dobrym pomysłem na szybką przekąskę na mecz będą koreczki z kabanosów.

Składniki:

  • 7 kabanosów,
  • 2 małe ogórki,
  • 7 pomidorów koktajlowych,
  • 20 gram zielonej papryki.

Kabanosy należy pokroić na kawałki, a ogórki na długie plasterki. Ser trzeba pokroić w drobną kostkę, a pomidory w ćwiartki. Wszystkie pokrojone składniki należy nabić na wykałaczki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *