Pizza w wersji mini

Jeżeli lubicie niestandardowe rozwiązania kulinarne, to polecam wam przygotowanie na obiad mini pizzy. To nie tylko świetny przysmak typu domowy fast food, ale również dobry pomysł na wspólne gotowanie z dziećmi i mężem. Każdy może przygotować swoją ulubioną mini pizzę i skomponować z tych składników, na jakie sam ma ochotę. Pani domu musi wcześniej zagnieść ciasto do pizzy, by następnie bawić się podczas robienia pizzerinek.

Takie mini pizze są dobrym pomysłem na weekendowy obiad – można go przygotowywać razem z dziećmi bez obaw, że za chwilę musimy pędzić do pracy, co ma miejsce na tygodniu. Pizzerinki będą alternatywą dla tradycyjnych kanapek, które damy dzieciom do szkoły lub sami weźmiemy je do pracy. Małe fast foodowe placuszki weźmiemy ze sobą na piknik za miasto lub do ogrodu.

Składniki na ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • szczypta soli,
  • szczypta cukru,
  • 4 dag drożdży,
  • Szklanka wody,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek.

Przygotowanie ciasta do pizzy:

Mąkę należy wsypać do dużej miski i wsypać do niej pokrojone wcześniej drożdże. Do naczynia z mąką wlać ciepłą wodę, oliwę z oliwek oraz sól. Ciasto należy wyrabiać za pomocą drewnianej łyżki  -mieszać, aż powstanie masa. Następnie ugniatać rękoma około 3 minut. Ciasto przykryć ściereczką i postawić na pół godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Następnie blachę posypać mąką. Ciasto należy rozwałkować na cienko. Pizzerinki wykrawać za pomocą szklanki i układać na blachę.

Każdą mini pizzę należy posmarować sosem pomidorowym i na wierzch ułożyć wybrane składniki. Mogą to być pieczarki, papryka, kukurydza, świeże pomidory, oliwki i rożne rodzaje mięsa oraz wędlin. To, co kto lubi!

Blachę z mini pizzami należy wstawić do rozgrzanego piekarnika na 12 minut. Gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *