Mix sałat z kabanosami

Uwielbiacie sałatki tak, jak ja? Są pyszne, lekkostrawne i zdrowe. Sycące i pożywne. Jednak szybko nudzą się moim bliskim, dlatego staram się eksperymentować w kuchni i komponować nowe sałatkowe smaki. Dziś na tapecie mix sałat z warzywami i kabanosami. Będziecie zachwyceni!

Bez względu na to, jak skomponujecie skład sałatki, możecie być spokojni, że warzywa, sery i mięsa w niej obecne dostarczą do organizmu odpowiednią dawkę witamin i minerałów. Zwykle staram się przygotować sałatki, które zawierają białko, węglowodany i tłuszcze (oczywiście roślinne). W moich sałatkach goszczą ryby (najczęściej łosoś norweski) i drób. Dziś po raz pierwszy zaprezentuję przepis kulinarny na sałatkę z dodatkiem kabanosów. Nie wiem jak Wy, ale ja często serwuje swoim najbliższym tego typu kiełbaski, bo nie zawierają tyle tłuszczu, co klasyczna wiejska czy zwyczajna kiełbasa. Możecie sięgnować po kabanosy smakowe, np. z dodatkiem ziół lub wybrać typowe. Wystarczy je pokroić na mniejsze części, by stały się smacznym elementem dania wieczoru. A oto kompozycja wszystkich składników spożywczych:

  • opakowanie mix sałat,
  • 5 pomidorów koktajlowych,
  • pół czerwonej cebuli,
  • 5 kabanosów pokrojonych na mniejsze kawałki,
  • pół ogórka zielonego szklarniowego,
  • pół papryki czerwonej,
  • ser pleśniowy typu brie lub jedna mozarella,
  • oliwa z oliwek,
  • ocet balsamiczny,
  • zioła prowansalskie,
  • łyżeczka musztardy.

Przygotowanie sałatki zajmie Wam co najwyżej 20 minut. Pierwszym krokiem będzie opłukanie sałaty i wysuszenie. Warto w tym czasie umyć także pozostałe warzywa. Drugim krokiem jest krojenie: paprykę pokroić w kostkę, cebulę – w piórka,pomidory koktajlowe – na połówki. Ser pleśniowy warto podzielić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wrzucić do miski wraz z sałatą. Na koniec przygotować sos z trzech łyżek oliwy z oliwek, łyżeczki musztardy i łyżki octu balsamicznego, odrobiny wody i ziół. Polać przed podaniem sałatki. Gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *