źródło: http://www.cookingclassy.com/

Pieczony łosoś ze szparagami

Szparagi odkryłam bardzo późno. Tymczasem to wdzięczne i szalenie zdrowe warzywo jest bardzo proste w przygotowaniu – najlepiej smakuje gotowane w osolonej wodzie lub na parze oraz posypane bułką tartą zrumienioną na maśle. Szparagi warto także polać oliwą z oliwek oraz skropić sokiem z cytryny. W towarzystwie pieczonego łososia są…

źródło: http://www.karisann.com

Przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonką

Ciasto z owocami to dobry pomysł na deser o każdej porze roku. W maju polecam wszystkich kruche ciasto z rabarbarem. Roślina ta kojarzy się  mi z dzieciństwem, zwłaszcza z kompotem serwowanym przez babcię w upalne dni.  Kwaśny rabarbar świetnie komponuje się ze słodkim, kruchym ciastem. Co więcej – ma szczególne…

Pomysły na domowe desery na Dzień Dziecka

Dzień Dziecka nie odbędzie się w moim domu bez prezentów i małego słodkiego co nieco. Zamiast wydawać pieniądze na kolejne lody lub cukrową watę, może warto przygotować zdrowszą wersję deseru w zaciszu swojej kuchni?  Będzie w tym dużo frajdy, gdy pozwolicie swoim dzieciom zrobić wspólnie taki deser. Warto wcześniej zaopatrzyć…

źródło: http://www.chefkoch.de

Sałatka z tortellini i warzywami

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam kuchnię włoską pod każdym względem. Różnorodne makarony stale inspirują mnie do przygotowywania dań na wiele sposobów. Ostatnio polubiłam bardziej tortellini. Te tradycyjne włoskie pierożki nadziewane mięsem, grzybami lub szpinakiem smakują naprawdę świetnie z sosem pomidorowym i serem. Można je wykorzystać również do sałatek,…

Sandacz pieczony w pergaminie

W Polsce sandacz jest uznawany za pyszną rybę od całkiem niedawna. Jego smak pozostaje w pamięci na dłużej, bo delikatne, chude i białe mięso wyróżnia się szczególną kruchością i przede wszystkim ogromną zawartością takich cennych substancji, jak kwasy omega oraz witaminy. Ryba upieczona w pergaminie będzie świetnym pomysłem na lekkostrawny…

Pomysł na egzotyczne smoothie bowl

Energetyczny koktajl na śniadanie zamiast tradycyjnych kanapek? Czemu nie!  Smaczne smoothie bowl sprawdzi się świetnie w roli dietetycznego i bardzo zdrowego posiłku o poranku.  Miseczka wypełniona po brzegi kolorowymi owocami, owsianką, mlekiem kokosowym i orzechami to prawdziwa bomba odżywczych składników, idealne na początek wiosny.  Wbrew pozorom smoothie bowl nie zajmie…

Kaszotto z warzywami i kurczakiem

Lubicie kaszę gryczaną? Ja uwielbiam i nie wyobrażam sobie miesiąca bez tego produktu w jadłospisie. Mam wrażenie, że coraz więcej osób przekonuje się do kaszy i przygotowuje z niej różnorodne potrawy. Dziś na tapecie będzie kaszotto – polska wersja risotto, w którym zamiast ryżu znajduje się krótkoziarnista kasza gryczana oraz…

Mój pomysł na dietetyczne śniadanie: placuszki bananowe

Genialne banana panacakes to świetny pomysł na lekkostrawne śniadanie. Bananowe placuszki zrobicie naprawdę bardzo szybko. To zdecydowanie zdrowsza wersja popularnych amerykańskich panacakes, gdyż zawiera takie produkty, jak: banany, płatki owsiane i jajka.  Dobrze smakują, dodają energii i przyjemnie sycą. Czego chcieć więcej?

źródło: http://plantpoweredkitchen.com

Pudding z nasion chia i ze świeżymi owocami

Na punkcie małych nasionek chia oszalał cały świat. Są one bogatym źródłem substancji, które dobrze wpływają na funkcjonowanie ciała i mózgu. Nasionka chia są uwielbiane przez blogerów kulinarnych oraz dietetyków promujących zdrowy sposób żywienia. W nasionkach tych, nazywanych także szałwią hiszpańską, znajdują się kwasy omega-3 oraz antyoksydanty i minerały. Dania…

źródło: https://supervalu.ie

Zapiekanka makaronowa z łososiem i brokułami

Łosoś nigdy się nie znudzi. Można z nim przygotować wiele smacznych dań zarówno na obiad, jak i na kolację. Dobrze komponuje się z wieloma składnikami, np. stanowi dobry duet z brokułami. A gdy dodamy do tych produktów jeszcze makaron pełnoziarnisty, mamy smaczny i syty przysmak na obiad. Największą zaletą tego…