Łosoś wędzony na kanapce, czyli kilka propozycji na zdrowe śniadanie

Wędzony łosoś to świetny składnik przekąsek podawanych na zimno, sałatek, dodatek do makaronów i sosów. W sklepach i hurtowniach spożywczych bez problemu znajdziecie tę wędzona rybę sprzedawaną w różnej postaci. Jeżeli szukacie pomysłu na urozmaicenie kanapek na śniadanie, polecam wypróbować przekąski z dodatkiem łososia w plastrach. Oto kilka smacznych kompozycji.

Łosoś z jajkiem i rukolą

Prosta i szybka przekąska na śniadanie, którą wykonacie w kilka minut. Zgotujcie najpierw jajka na twardo i kupcie chleb (oczywiście polecam tylko pełnoziarnisty i na naturalnym zakwasie). Do przygotowania smacznych kanapek potrzebujecie jeszcze sałaty rukoli oraz oczywiście łososia w plastrach. Warto także użyć zamiast masła sosu chrzanowego lub majonezu, smarując chleb. Łosoś warto skropić sokiem z cytryny. Kanapkę warto posypać pieprzem.

Wędzony łosoś i awokado

O zdrowotnych właściwościach awokado pisałam jakiś czas temu. Owoc ten wciąż występuję gościnnie na naszym stole, mimo tego że jest dostępny w każdym markecie. A szkoda, bo jest kopalnią cennych witamin i minerałów. Co więcej – cena nie powinna być barierę w zakupie. Tanie awokado i inne owoce egzotyczne kupimy w Makro (sprawdź). Wracając do kanapki, potrzebujecie zatem jedno awokado, serek śmietanowy i wędzoną rybę. Serkiem smarujecie chleb, układacie na niego łososia i awokado pokrojone w plastry. Kanapkę możecie posypać koperkiem.

Pyszny wędzony łosoś dobrze smakuje również z pomidorami zarówno w postaci świeżej, jak i wędzonej oraz z pastą szpinakowo-serową. Łososia dietetyce zaklasyfikowali do najzdrowszych ryb, zatem warto po niego sięgać, zwłaszcza że jego cena nie jest już tak wysoka, jak kilka lat temu.

Źródło ikony wpisu: przepisy.pl

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *