Zupa na jesień: krem ze świeżych pomidorów i papryki

Gęste i treściwe zupy to moje must have każdej jesieni. Nic tak nie rozgrzewa organizmu, jak talerz gorącego dania. Na mojej sezonowej liście zup jest krem ze świeżych pomidorów i papryki. Czerwone warzywa mają wiele właściwości zdrowotnych, dlatego staram się je przemycać do codziennego jadłospisu – nie tylko w postaci…

źródło: http://www.wickes.co.uk/

Jak urządzić funkcjonalną kuchnię?

W kuchni my kobiety spędzamy pewną część dnia. Dobrze zatem zadbać o to, aby była ona miejscem komfortowym i funkcjonalnym. Nie ma aranżacji idealnych, dla każdego wygodna kuchnia znaczy co innego. Są jednak zasady wspólne dla wszystkich projektów, które dotyczą zwłaszcza ergonomii kuchni. Wystarczy kierować się kilkoma regułami, aby mieć…

Przepis na idealne brownie

Mocno czekoladowe, świeże, pachnące i nieco wilgotne – takie jest idealne Brownie. To chyba najpopularniejsze ciasto na świecie, bo wszyscy kochają ten czekoladowy smak. Mimo że przepis na brownie wydaje się banalnie prosty, upieczenie smacznego brownie może okazać się wyzwaniem, szczególnie dla początkujących. Oto wskazówki, dzięki którym ciasto powinno Wam…

Czas na przetwory z papryki: sos słodko-kwaśny do mięsa

Papryka to warzywo, które chętnie jest przetwarzane w kuchni polskiej. W postaci marynowanej, z innymi warzywami lub w formie zmielonej na mus  – papryka  zarówno ta słodka, jak i ostra nadaje się na różne przetwory, które otworzone w zimie pachną latem i świetnie smakują. Może być także ważnym dodatkiem do…

Pomysł na smaczny obiad: makaron z kurkami i kurczakiem

Kurki to chyba jedne z najbardziej lubianych grzybów w Polsce. Występują na terenie całego kraju i gdy tylko pojawią się w sklepach, znikają z półek w szybkim tempie. Bo z kurek można przygotować wiele smakowitości. Są świetnym dodatkiem do mięs, sosów, makaronów, a nawet do jajecznicy.  Mimo iż są ciężkostrawne,…