Kaszotto z warzywami i kurczakiem

Lubicie kaszę gryczaną? Ja uwielbiam i nie wyobrażam sobie miesiąca bez tego produktu w jadłospisie. Mam wrażenie, że coraz więcej osób przekonuje się do kaszy i przygotowuje z niej różnorodne potrawy. Dziś na tapecie będzie kaszotto – polska wersja risotto, w którym zamiast ryżu znajduje się krótkoziarnista kasza gryczana oraz…

Mój pomysł na dietetyczne śniadanie: placuszki bananowe

Genialne banana panacakes to świetny pomysł na lekkostrawne śniadanie. Bananowe placuszki zrobicie naprawdę bardzo szybko. To zdecydowanie zdrowsza wersja popularnych amerykańskich panacakes, gdyż zawiera takie produkty, jak: banany, płatki owsiane i jajka.  Dobrze smakują, dodają energii i przyjemnie sycą. Czego chcieć więcej?

Jak udekorować stół wielkanocny? Inspirujące pomysły

Celebrowaniu świąt Wielkiej Nocy towarzyszą różnego rodzaju dekoracje, które wbrew panującemu aktualnie minimalizmowi, będą pasować także do nowoczesnych wnętrz. Nie trzeba od razu rezygnować z tradycyjnych pisanek, kurczaków i rzeżuchy w doniczce, aby pomieszczenia zachowały nienaganny design.  Kilka dekoracji na stole podkreśli ciepłą, rodzinną i wiosenną atmosferę. Poniżej kilka inspiracji…

Olej kokosowy do smażenia w kuchni

Ostatnio coraz częściej słyszę o smażeniu w kuchni na oleju kokosowym. Dzięki dużej zawartości  nasyconych kwasów tłuszczowych świetnie sprawdza się do smażenia, nie powodując wzrostu stężenia cholesterolu we krwi. Największą zaletą oleju kokosowego jest odporność na działanie wysokich temperatur i wysoki punkt dymienia, czyli moment, w którym tłuszcz zaczyna się…

Jagnięcica – świetny pomysł na wytwory wielkanocny obiad

Delikatna, chuda i wspaniale pachnąca jagnięcina to mięsny przysmak uwielbiany przez ludzi na całym świecie. Świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole jako danie główne upieczona w niskiej temperaturze w towarzystwie ziół.  Najlepsze mięso z jagnięciny to udziec, który najlepiej smakuje po kilku dniach marynowania. Warto go upiec w całości lub…

Folkloryczne akcesoria kuchenne

Moda na ludowość jest obecne coraz częściej w wyposażeniu kuchni. Akcesoria i gadżety dekorowane motywami folklorystycznymi są świetnym pomysłem na nadanie aranżacji nowego charakteru, ożywienie minimalistycznej stylizacji, której panuje szarość, biel i czerń.  Nie musimy obawiać się przepychu tradycyjnego wzornictwa ludowego, niekiedy wystarczy trzy gadżety w kuchni w postaci serwetek,…

Płyta gazowa czy indukcyjna – co wybrać?

Elementarną częścią wyposażenia każdej kuchni jest płyta grzewcza. Obecnie wiele osób zadaje sobie pytanie: czy pozostać przy płycie gazowej, czy zainwestować pieniądze w płytę indukcyjną? Modele różnią się nie tylko ceną oraz sposobem działania, ale również  kosztami eksploatacji i nawet – jak twierdzą niektórzy –  smakiem jedzenia.

syrop klonowy – dlaczego warto go mieć?

Doskonały zamiennik miodu oraz cukru. Nieodłączny składnik naleśników, deserów, lodów, ale także herbaty i napojów. Płynny, gęsty i złocisty, nazywany przez wielu kanadyjskim złotem, jest coraz chętniej stosowany w polskich kuchniach. Jego cena już tak nie przeraża, jak kilkanaście lat temu i dostępność nie jest trudna, bo syrop klonowy możemy…

źródło: http://plantpoweredkitchen.com

Pudding z nasion chia i ze świeżymi owocami

Na punkcie małych nasionek chia oszalał cały świat. Są one bogatym źródłem substancji, które dobrze wpływają na funkcjonowanie ciała i mózgu. Nasionka chia są uwielbiane przez blogerów kulinarnych oraz dietetyków promujących zdrowy sposób żywienia. W nasionkach tych, nazywanych także szałwią hiszpańską, znajdują się kwasy omega-3 oraz antyoksydanty i minerały. Dania…

Akcja: myjemy okna na wiosnę

Wreszcie wiosna! Ciepłe i słoneczne dni motywują mnie do porządków. Czas umyć okna! To doskonały moment, aby zająć się ich konserwacją i sprawić, że będą lśniły czystością. Dziś postanowiłam napisać, jak u mnie wygląda mycie okien, aby czynność wykonać szybko, łatwo i przede wszystkim bez smug. Oto kilka wskazówek, jak…